Всем доброго дня ! Сегодня приготовим вкусный, полезный , быстрый обед в духовке - рулетики из индейки. Блюдо вкусное как в горячем, так и холодном виде, займёт достойное место и на праздничном столе.
Давайте готовить!
Приготовим сухой маринад. В миску отправляем соль,паприку,чёрный молотый перец и сухой чеснок всё хорошо перемешиваем .
Филе грудки индейки нарезаем на полосочки толщиной 7-8 мм.
Ароматной смесью натираем кусочки подготовленного мяса и хорошо отбиваем с двух сторон.
Затем мясо посыпаем сыром натёртым на мелкой тёрке, на один край выкладываем морковь и болгарский перец нарезанный тонкой соломкой и сворачиваем в плотный рулетик.
Сформованные рулетики выкладываем в форму щедро смазанную растительным маслом, накрываем фольгой и ставим запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
Рулетики у меня запекались 30 минут, достаём из духовки, снимаем фольгу, посыпаем тёртым сыром или можно смазать сметаной, возвращаем в духовку ещё на 5-7 минут.
Готовые рулетики с пылу жару подаём к столу. Очень вкусно и сытно. А ещё их можно подавать в качестве холодной закуски, переложить в контейнер, дать полностью остыть и нарезать кружочками, они отлично нарезаются и красиво смотрятся на столе.
Так выглядят рулетики в разрезе. Мягенькие и сочные.
Ингредиенты:
500 г филе индейки
1 сладкий перец
1 морковь
1 ч л соли или по вкус
0,5 ч л паприки
0,5 ч л сушёного чеснока
щепотка чёрного молотого перца
100 г сыра
Готовьте с любовью и удовольствием!
Новинка! Куриное филе в капустных листья, подробный рецепт и процесс приготовления смотрите в коротеньком видео.
Пирожки без заморочек, рецепт ЗДЕСЬ!
Вкусняшка к чаю за минуты.
#еда #заготовка еды #полуфабрикаты