В сентябре мы начинаем сокращать наш сад на год , но еще есть время посадить овощи, чтобы насладиться ими позже осенью. В зависимости от того, где вы живете, овощи, которые вы можете сажать сейчас, будут разными, но даже в более холодных зонах есть больше вариантов, чем вы можете себе представить. Некоторые из них являются быстрорастущими овощами, а некоторые следует сажать как можно скорее, чтобы потом наслаждаться ими.
Эти овощи - хороший осенний урожай для всей континентальной части США.
В зонах 3–10 , которые являются всей континентальной частью США, некоторые овощи, которые вы можете посадить в сентябре, включают салат, редис и чеснок. Что касается редиса и салата, вам нужно выбрать быстрорастущие сорта, а чеснок - это культура, которую вам нужно сажать сейчас, чтобы наслаждаться весной. И если вы настроены на ягоды, посадка кустов черники осенью - хороший способ способствовать здоровому развитию корней, а также способствовать раннему весеннему росту.
Для более прохладных помещений
Шпинат также является хорошей осенней культурой для посадки , хотя для него требуется немного более низкая температура, что делает его подходящим для зон 3–9. По сути, если вы не живете в определенных частях южной Флориды, Техаса, Калифорнии или Аризоны, шпинат - хороший вариант для посадки в сентябре.
Для более теплых мест
Если вы живете в зонах 5-9, который включает в себя большую часть континентальной части США , за исключением некоторых частей северных штатов , то брокколи делает для хорошего осеннего урожая -И один , что вы будете иметь возможность хорошо выбрать в ноябре. Вам просто нужно выбрать более быстрорастущий сорт, такой как Calabrese или Early Purple Sprouting.
Чтобы получить более подробную карту, а также график посадки для вашего штата, в Urban Harvest есть эта информация для всех континентальных штатов . Если вам нужна информация об осенних культурах, которые хорошо растут на Гавайях, вы можете получить доступ к ежемесячному графику посадки здесь ; Однако на Аляске сентябрь слишком морозный для посадки овощей.