Сначала надо подготовить лаваш обмакать его в сбитом яйце с молоком в сметане оставить его минут на 5 чтоб все впиталось,пока все впитывается нарезать мелко соленые огурцы и помидоры перемешать ,добавить натертый сыр и ветчину,после развернуть лаваш добавить равномерно разложить все это на лаваш аккуратно свернуть по желанию можно после скручивания разрезать на рулетики,раскалить немного сковородку на сливочном масле и до золотистой корочки ПРИЯТНОГО АППЕТИТА:)