То, чего вы ТОЧНО не знали о молоке! Интересные факты.

Салют! Молоко – это продукт богатый питательными веществами, витаминами и кальцием. Одним словом чудо-продукт. Но таково ли молоко полезно как нам говорят с детства? Давайте разбираться в этом вопросе, ну и также узнаем несколько интересных фактов о молоке, которые вас удивят. Поехали!

У людей эпохи неолита отсутствовал ген, отвечающий за усвоение лактозы, поэтому, их организм всячески отторгал молоко. Однако оно по вкусу напоминало людям материнское молоко, поэтому они и пили его, что постепенно привело к генетической мутации. Именно благодаря этой мутации, наши организмы и могут усваивать лактозу. Примечательно также, что жители Китая, Юго-Восточной Азии, Африки и американские индейцы не могут усваивать лактозу. То бишь, таким образом, они ближе к природе.

Учёные выяснили, что молоко быстрее прокисает в грозу, потому что длинноволновые электромагнитные импульсы, способны проникать в любое вещество. Поэтому, даже молоко, которое лежало в холодильнике может прокиснуть.

Если хранить молоко в стеклянной таре, то большинство витаминов и полезных веществ в нём разрушаются под воздействием света. Потому, молоко следует хранить в темном месте.

Три стакана молока могли бы обеспечить костный скелет человека необходимым кальцием, однако этого не происходит, так как молочный белок закисляет кровь, что способствует быстрому вымыванию кальция из костей, а это делает их ещё более хрупкими. Избыток кальция в крови организм «пристраивает» в почки, лёгкие и головной мозг в виде округлых кальцинатов. Также не стоит пить слишком много молока, так как оно обладает мочегонным действием, а также создаёт в желудке благоприятную атмосферу для размножения бактерий.

Молоко – легендарное питьё. Оно считается одним из древнейших напитков. Его почитали многие народы. У некоторых, корова считается священным животным. Египтяне же и вовсе называли молоко "напитком богов". А в Африке, Китае, Южной Америке и Юго-Восточной Азии его вообще не употребляют, по причинам описанным выше.

Молоко – действительно очень полезный продукт, однако злоупотреблять им тоже не стоит. Всё хорошо в меру, даже такой, казалось бы, невероятно полезный продукт как молоко.Надеюсь, что факты были интересными. Всем пока!