Доброго времени суток уважаемые подписчики и гости моего канала!
Сегодня хочу рассказать о дайконе. В этом году удалось вырастить новый сорт "Сахарная роза". Очень понравился сорт не только вкусовыми качествами, но и превлекательным внешним видом. Выглядит такой дайкон достаточно необычно и легко станет украшением любой овощной тарелки на праздничном столе.
Дайкон – японская редька. Своеобразная смесь редьки и редиса. Данный овощ является корнеплодным растением. Его употребляют свежим, солят, маринуют, жарят, сушат. Из него делают салаты, добавляют в супы, гарниры, пироги, суши.
Справочно из Википедии:
Корнеплодное растение, подвид редьки посевной из семейства капустные. Корнеплод, в отличие от редьки, не содержит горчичных масел; в отличие от редиса, обладает весьма умеренным ароматом.
Сорт обладает высокой урожайностью и относится к раннеспелым. Плоды круглые бело-зеленого цвета. Мякоть ярко-розовая, очень сочная и вкусная.
Перед посадкой семена предварительно нужно опустить в воду на три-четыре часа. Высевают в почву в июле. Пикируют в фазе 2-х настоящих листьев. Дайкон отзывчив на полив, но без переувлажнения. Как и любое другое растение хорошо отзывается на подкормки.
Однозначно рекомендую к посадке данный сорт. Вырастить дайкон не сложнее той же самой редиски. А вот вкусовые качества гораздо лучше. Средняя цена пакетика семян около 40 рублей.
Спасибо, что дочитали! Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!