Почему-то многие считают, что печь пироги трудно и долго. На самом деле существует множество рецептов, которые не потребуют от вас ни особых кулинарных навыков, ни больших временных затрат. Вот один из них, быстрый наливной пирог с мясом.
Вам потребуется:
Для теста:
- мука 250 гр.;
- майонез 3 ст. ложки;
- сметана 3 ст. ложки;
- яйцо 4 шт.;
- сыр 100 гр.;
- разрыхлитель, соль по вкусу.
Для начинки:
- фарш 250 гр.;
- шампиньоны 200 гр.;
- лук репчатый 1 шт.;
- масло растительное 50 гр.;
- пряности, соль, приправы по вкусу.
Помните, что если в рецепте не указана температура продуктов, то лучше всего готовить из ингредиентов комнатной температуры. Особенно это правило касается сливочного масла и яиц. Тогда выпечка будет обладать просто изумительным вкусом.
Способ приготовления:
Сначала приготовьте тесто. Слегка взбейте яйца в миске. Натрите сыр на крупной терке и добавьте к взбитым яйцам. Затем добавьте к смеси просеянную муку, сметану, майонез и разрыхлитель. Все хорошенько перемешать.
Затем готовим начинку для пирога с мясом. Нарезать мелко лук и обжарить в масле пять минут. Затем нарезать грибы и добавить к луку, обжарить смесь еще в течение пяти минут. Добавить фарш и жарить еще семь минут. Добавить соль и пряности.
Форму смазать маслом и присыпать мукой. Вылить в форму ⅔ теста. Сверху выложить начинку. И залить остатками теста.
Выпекать заливной пирог нужно полчаса в предварительно разогретой духовке на температуре 200 градусов.
Наливные пироги можно готовить с любой сытной начинкой, это могут быть грибы, рыба, рис, картофель. Если вы следите за своей диетой, то в зависимости от начинки можно варьировать калорийность пирога.
Сытные пироги с несладкой начинкой — отличный плотный перекус в течение дня или завтрак. Такой пирог поддержит ваши силы в течение дня.
Натуральные ингредиенты содержат множество полезных нутриентов. Они придадут вашему организму достаточно энергии для того, чтобы заниматься спортом или продолжить работу.
Домашняя выпечка - это всегда вкусно и полезно, но в современном мире где найти на все время? Именно поэтому в пекарне Арго готовят пироги на заказ с доставкой по-домашнему и с Любовью!