Зеркальный Карп приготовленный в духовке с овощами

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала!

Угостили меня карпом... Не долго думая решила его приготовить в духовке целеком, и конечно же с овощами.

Ингредиенты:

• Рыба: карп

вот такой красивый

• Овощи: картофель, лук, морковь, перец сладкий, помидоры.
• Майонез
• Специи

Приготовление:

Рыбу почистить, промыть, удалить внутренности.

Натереть солью, специями, "сбрызнуть" лимоном, смазать майонезом.

Овощи берём в произвольном количестве, в зависимости от вкусовых предпочтений.

Овощи промыть, почистить, измельчить .

Картофель

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке, обжарить на сковороде.

Приготовить лист, выстелить дно фольгой. Делаем "подушку" для нашего карпа.

Выкладываем лук полукольцами. На него кладем карпа.

Начиняем его заранее обжаренными овощами: морковь+лук.

Начиняем карпа

Выкладываем овощи на противень вокруг карпа.

Выкладываем картофель, перец

Сверху помидоры

Солим, перчим, поливаем майонезом и закрываем плотно фольгой.

"упакованный карп"

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до готовности, на 40-45 минут. Время приготовления может отличаться, зависит от типа духовки. У меня газовая.

Готовое блюдо

Подовать с зеленью.

Приятного аппетита! И доброго вам здоровья!

Ставьте лайк и подписывайтесь на канал ВпрОК!