Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала!
Угостили меня карпом... Не долго думая решила его приготовить в духовке целеком, и конечно же с овощами.
Ингредиенты:
- Рыба: карп
- Овощи: картофель, лук, морковь, перец сладкий, помидоры.
- Майонез
- Специи
Приготовление:
Рыбу почистить, промыть, удалить внутренности.
Натереть солью, специями, "сбрызнуть" лимоном, смазать майонезом.
Овощи берём в произвольном количестве, в зависимости от вкусовых предпочтений.
Овощи промыть, почистить, измельчить .
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке, обжарить на сковороде.
Приготовить лист, выстелить дно фольгой. Делаем "подушку" для нашего карпа.
Выкладываем лук полукольцами. На него кладем карпа.
Начиняем его заранее обжаренными овощами: морковь+лук.
Выкладываем овощи на противень вокруг карпа.
Солим, перчим, поливаем майонезом и закрываем плотно фольгой.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до готовности, на 40-45 минут. Время приготовления может отличаться, зависит от типа духовки. У меня газовая.
Подовать с зеленью.
Приятного аппетита! И доброго вам здоровья!
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал ВпрОК!