Здравствуйте уважаемые читатели! С вами Геннадий и канал "Кухня изнутри". Сегодня я покажу вам как легко и просто избавится от надоедливых семян в переросших кабачках. Для этого не нужно быть виртуозом по карвингу или мастером кухонного ножа. А поможет в этом обычная посуда.
В конце лета и начале осени многие овощи с грядки мы собираем уже переросшими. Особенно это касается кабачков. Самое неприятное в этом то, что грубая кожа и семена не размягчаются, когда мы тушим их или делаем заготовки на зиму. И сегодня я покажу сразу 2 способа без проблем убрать семена из кабачков.
Напоминаю, что у нас теперь есть канал в Яндекс мессенджере и ссылочки на все свежие статьи я выкладываю там, чтобы вы ничего не пропустили. А также буду давать там дополнительные полезные советы по кухне и быту. Ищите в поиске мессенджера «Кухня изнутри»
Для первого способа я разрезаю кабачки вдоль на 4 части. Хотя можно и просто пополам. Снимать кожу или нет, решайте сами в зависимости от её грубости. Дальше я беру обычную столовую ложку и вынимаю семена ей сразу целым пластом. Форма ложки как будто идеально создана для этого. Листайте галерею из фото ниже.
Второй способ я использую, когда мне нужны именно кружочки из кабачков. Для этого я режу кабачок на кольца необходимой толщины. Затем беру рюмку или стакан подходящего диаметра. Это зависит от размера кабачков. Также можно использовать кулинарное кольцо. Рюмкой просто вырезаю семена. Листайте галерею из фото ниже
Кстати в таких вот колечках можно жарить яичницу или фаршировать их разными начинками.
Напишите в комментариях была ли полезна вам статья.
Читайте также:
"Открываю одноразовую мельницу простым способом. Чтобы засыпать свои пряности или дополнить смесь"
Ставьте лайк и подпишитесь на канал, чтобы не упустить свеженькое ТУТ.