Вы любите кофе и мороженое? Конечно любите! Так почему бы ни объединить эти роскошные вкусы? Тем более, что на дворе сентябрь, погода преимущественно прекрасная, и отказывать себе в освежающем десерте как минимум глупо – на какой диете вы бы ни сидели! Давайте сделаем это в кето стиле.
Ингредиенты:
- Миндальное молоко - 250 мл
- Растворимый кофе - 2ст. ложки
Приготовление:
1. Смешайте миндальное молоко и 250 мл сливок в кастрюле на среднем огне. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне, часто помешивая, пока смесь не уменьшится наполовину - примерно час.
2. Снимите смесь с огня, добавьте эритрите и кокосовое масло, тщательно перемешайте. Затем, добавьте ксантановую камедь, кофе и ваниль. Перемешайте.
3. Охладите смесь до комнатной температуры. Взбейте оставшиеся сливки до жестких пиков и введите в охлажденную смесь. Перемешайте и поставьте в морозилку на пару часов. Перед подачей дайте мороженому постоять при комнатной температуре в течение 10 минут
Энергетическая ценность (одной порции):
- Калорий из жиров 144
- Калорий 150
- Жиров: 16 г
- Углеводов: 3 г
- Клетчатки: 1.5 г
- Усвояемых углеводов: 1.5 г
- Белков: 1 г
_____________________________
- Смотри больше кето (и не только) рецептов на КЕТО-ДИЕТА.РФ - это сборник кето-рецептов + статьи про кето + калькуляторы онлайн + купон/скидка на первую покупку!
_____________________________
Если Вам близка или интересна тема кето-питания или просто здорового питания, то приглашаем в наши группы ВКонтакте, Фейсбук, Инстаграм, Одноклассники и канал на Ютьюб. Подпишись, читай и получай много полезной, вкусной и здоровой информации!
Если Вы хотите ознакомиться с нашим ассортиментом и приобрести любой понравившийся продукт, то заходите на наш сайт (интернет-магазин). Пишите и звоните, мы с радостью ответим на Ваши вопросы, проконсультируем и поможем подобрать лучшие продукты! Доставка по РФ, Беларусь, Казахстан и Киргизия. Доставка по Санкт-Петербургу 150 руб. Бесплатный самовывоз из Санкт-Петербурга.
