Привет дорогие друзья, меня зовут Алексей, я готовлю разные вкусные и простые блюда, у меня есть еще канал на ютубе, называется ДОМАШНЯЯ ЗАГОТОВКА там у меня больше 1400 выдео разных направлений рецептов ,есть там плейлисты с разделами, я уверен вы точно подберете себе блюдо на любой вкус, я очень стараюсь для вас ,если вам интересно заходите и на ютубе канал буду очень рад с вами подружится, там же можете оставить мне комментарий, с радость на него отвечу ,еще друзья попрошу вас писать комментарии и ваши пожелания ,вместе с вами и прекрасным настроением всегда, на приготовлении сегодня у нас будет замечательная долма
состав
обрежем баклажан
делаем разрез вдоль не до конца, просаливаем
отправим в подсоленную воду- варим 10 минут
потом достаем
промоем ,можно удалить семена
нарезаем лук
обжариваем на сливочном масле
потом добавим фарш
специи и обжарим до готовности мяса
плотные помидоры не до кончается срезаем шляпку
ложкой вытаскиваем мякоть
мякоть убираем в кастрюлю в которой будем готовить
готовый фарш закладываем , тоже самое делаем с сладким перцем
баклажаны тоже
в кастрюле мякоть помидоров и добавим 100 миллилитров воды
красота
выкладываем сначала перец
желательно сверху помидоры и баклажаны
закроем крышкой и слабый огонь 30 минут
приготовим заправку, сметана, чеснок и майонез, все смешаем
все готово, подаем в горячем виде, можно украсить зеленью и насладимся, друзья мы с вами приготовили очередную вкусняшку, я надеюсь она очень вам понравится, я очень старался ,пожалуйста не судите строго ,я еще учусь ,приятного всем аппетита, доброго здравия и до скорых встреч ,как всегда ,полное видео приготовления мною этого рецепта, да еще со всеми подробностями, граммовками и разными мелочами можно посмотреть тут
