Всем привет хочу поделится с вами ленивым пирогом из лаваша и кабачков. Я знаю, что многие из вас любят такие рецепты из лаваша поэтому сегодня готовим именно его. Пирог готовится очень легко и получается вкусным. Оставайтесь со мной и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить интересных рецептов!
Для приготовления нам понадобится:
Яйца 4 шт.
Лаваш 150 гр.
Кабачки 400 гр.
Чеснок 3 зубчика
Сметана 3 ст ложки
Сыр 100 гр.
Зелень.
Соль 0,5 ч ложки
Форма для выпечки.
Приступим к приготовлению.
В миске разбиваю 4 яйца, добавляю к ним соли по вкусу и перемешаю все венчиком. Теперь сюда добавляю сметану и пропущу через чеснокодавку 3 зубчика чеснока. Также добавляю сюда зелень. Все это в процессе перемешиваю венчиком. Взбивать не надо просто немножечко перемешать.
Далее добавляю сюда же кабачок. Кабачок я уже заранее натёрла и немного его отжала. Лопаткой перемешиваю тесто. Сразу добавлю сюда большую часть сыра. Оставшуюся часть сыра буду использовать для посыпания пирога сверху.
Теперь хорошо все это размешиваю. Осталось добавить сюда лаваш. Я использую классический лаваш. Просто беру его и нарываю небольшими кусочками. Так же можно заранее его нарезать чтобы кусочки не были слишком крупными. Снова всё хорошо перемешиваем.
Беру форму в которой буду выпекать пирог и смазываю растительным маслом. Далее выкладываю сюда тесто и распределяю по всей форме. Сверху посыпаю оставшимся натертым сыром, чтобы получилась румяная корочка.
Убираем форму в духовку разогретую до 180 градусов и выпекаю пирог примерно 40 минут. Пирог готов! Достаю его из духовки и даю ему немножечко остыть. Пирог получился румяный, сочный и вкусный. Обязательно пробуйте приготовить он готовится очень легко и не занимает много времени.
Напишите что вы думаете о таком рецепте в комментариях или просто поставьте лайк. Это очень сильно меня мотивирует!