У кого есть свой сад поймут, что летом, помимо того, что ты объелся всяких фруктов и ягод, помимо того, что ты сделал заготовок на зиму у тебя обязательно останется ведерко чего-то еще.
Так случилось и в этот раз. Вишню у нас любят все, а вишневые пироги тем более.
Я люблю делать приятное домачадцам, дарить подарки или радовать вкусным блюдом. И вот пока никого не было дома, решила к их приходу сделать вишневый пирог.
Рецепт теста писать не буду, можете сами посмотреть как сделать песочное тесто, таких рецептов много, я думаю вы справитесь)
Самое сложное для меня было очистить вишню от косточки.
А так как очистителя для косточек у меня нет, то пришлось очищать каждую вишенку от кости руками. Ох, это был ад)))
После того как косточки были отделены от мякоти, оставалось самое приятное, перенести начинку на тесто, из остатков теста сформировать полосы ( можно и без них ) и отправить все в духовку.
А вечером когда все собрались за семейным ужином я представила свое творение))) Всем очень понравилось, съели быстро и уже оформили заказ на следующий пирог))))))
Поэтому пойду готовить начинку из абрикосов, яблок, смородины и крыжовника.
Радуйте своих близких и родных, это так просто и так приятно!
