Швейцария – маленькое государство в центре Европы. Большая часть страны покрыта горами и лесами, а полезные ископаемые, отсутствуют. Казалось бы, такие условия обрекают страну на бесславное прозябание, с постоянной борьбой за выживание. Ан нет. Швейцария – одно из самых богатых и благополучных государств мира, которая дала миру множество вещей, ставших настоящими символами этой страны, подлинными эталонами качества, и даже - настоящими шедеврами в своем роде. Вот они. Сыр. «Не забудь швейцарский сыр, Тот, который весь из дыр!» (Л. Филатов, «Про Федота –стрельца, удалого молодца) В Швейцарии производится огромное количество сортов сыра – более 400-х! Сыр швейцарцы делать любят и умеют. Этому способствует то обстоятельство, что большая часть сельского хозяйств страны завязана на животноводство, и хорошего молока там- хоть залейся. Швейцарские сыры бывают абсолютно разной степени твердости – от самых твердых до мягких. Делают их чаще всего вручную, отсюда - вкус и качество. Названия сыра
Знаменитые символы Швейцарии. Чем славится Альпийская республика.
10 сентября 202110 сен 2021
447
2 мин