Торт получается действительно очень нежным и вкусным и прост в приготовлении.
Этим рецептом со мной поделилась моя сестра, теперь буду делать его чаще!
Ингредиенты :
Коржи
2 яйца
1 банка сгущенного молока
100 гр сливочного масла
180 гр муки
2 чл ванильного сахара
10 гр разрыхлителя
Из этого количества теста у меня получилось 9 коржей диаметром 20 см
Крем
500 мл сливок жирности 33%
80 гр сахарной пудры
400 гр сливочного сыра
Яйца взбиваем с ванильным сахаром, добавляем сгущенное молоко и растопленное сливочное масло, все взбиваем ещё раз.
Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем однородное тесто.
Тесто выкладываем на пергамент, я нарисовала предварительно круг нужного мне диаметра и выпекаем при 180 гр примерно 8-10 мин, до зарумянивания, ориентируйтесь по своей духовке.
Пока коржи остывают готовим крем.
Взбиваем холодные сливки до устойчивых пиков и постепенно добавляем сахарную пудру и сливочный сыр, взбиваем до однородного густого крема.
Сахарной пудры можно положить больше или меньше, на ваш вкус.
Всё готово, собираем торт, каждый корж промазываем кремом и украшаем по своему желанию .
Даём настояться и наслаждаемся вкуснейшим и нежнейшим десертом
PS: на следующий день ещё вкуснее, проверено
Приятного аппетита!
Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием.
