1) Жареные пауки (Камбоджа)
Жареная курица - любимая пища по всей Северной Америке, но другие страны готовы разветвиться с точки зрения жарки ингредиентов. В Камбодже жареные пауки достигают пика интересов как местных жителей, так и туристов. Особенно в Скуоне, городе, также известном как «Спидервилл» на региональном диалекте, торговцы выстраивают главную площадь с корзинами, полными необычных деликатесов. Согласно «Тук в тарантула» Раймера Ригби, некоторые другие камбоджийские города, такие как Пномпень, также несут деликатес в гораздо меньших масштабах. Однако, чтобы найти огромное количество жареных пауков, Пномпень всегда будет местом, куда можно отправиться.
2)Эскамолес (Мексика)
Муравьи в Мексике могут вырасти до довольно дискомфортных размеров, особенно если это Лиометопум, или гигантские бархатистые муравьи. Это относится и к их личинкам. Мексиканцы с удовольствием употребляют личинок Лиометопум, или эскамолов, во многих блюдах, особенно тако. Личинка похожа на луковичные зерна длинного риса с творожной консистенцией.
Возможно, более необычным, чем тот факт, что люди охотно будут есть личинки клопов, является тот факт, что он, как сообщается, на вкус довольно аппетитно. Потребители описали легкий, нутровый, сливочный аромат, который превосходно соответствует гуакамоле в тако. Личинки также можно найти в сырах, и они очень желанные. Эти маленькие парни - интересный способ отреагировать на огромную проблему муравьев.
4) Трипе (Мексика)
Трипе - очень популярное блюдо из приготовленного кишечника сельскохозяйственных животных. Телесные отходы смываются с внутренностей, если только трипе не предназначено для корма для собак, и в этом случае зеленая, вонючая желчь остается на, по словам Гринтрипе. Одетый трипе, или помытый трипе, - это то, что находится в бесчисленных международных блюдах большого разнообразия. Самое близлежащее место, где он популярен, находится в Мексике, особенно в супе гомини-трипе под названием менудо.
5)Суп из птичьего гнезда (Китай)
Идея есть птичье гнездо может показаться невозможной. Подумайте о веточках, волосах, перьях и других случайных птицах, которые могут использовать из своего окружения для создания гнезда. В Китае, однако, существует семейство птиц под названием саланганы, чьи гнезда ничем не похожи на то, к чему привыкли западники. Когда гнезда салангана варятся в воде, они растворяются в желатиновой текстуре, чем многие китайцы наслаждаются в супах и рисовых блюдах. В статье Массимо Марконе «Характеристика гнезда съедобной птицы - икра Востока» он объясняет, что гнезда съедобных птиц очень желанны и могут быть использованы для изготовления желе дорогого гнезда птицы.