Купил я сегодня котлеты-полуфабрикат и решил их с пюре и заточить...
В холодильнике удачно завалялась банка огурцов и горошек.
Начал я с приготовления картофельного пюре. Начистил картошки, нарезал помельче и поставил на огонь что бы побыстрее сварилась. Воду я конечно посолил. Пока картофель варится в сковороду я налил растительного масла, разогрел её и кинул жарится котлетки. Прямо как были, не размораживая, обжаривал с каждой стороны, на что ушло у меня около 5-7 минут, затем я выключил газ и оставил их доходить до полной готовности. Через минут 20-30 картофель уже был готов, я слил воду, добавил немного горячего молока и сливочного масла, и всё хорошо размял толкушкой.
Пришло время есть! я выложил всё на тарелку: пюре, картофель...
Отдельно положил огурцы с горошком... И быстренько всё умял.
Питательность и польза
- Картофель богат углеводами и калием.
- Мясо насыщенно микро, макро элементами, а также содержит в себе все аминокислоты и является ценным высоко белковым продуктом. Конечно котлеты-полуфабрикаты не супер диетическое и высококачественное мясо содержат скорее всего, но уж коллагена в них я уверен предостаточно, а это значит что потребности в такой аминокислоте как глутамин за счет их потребления восполнить уж точно можно.
- Горошек богат белками и органическим фосфором, что как считается полезно для мозга, костей и мышечной ткани.
- Маринованные огурцы - неоднозначный продукт и всё зависит от маринада, если это органические кислоты натурального происхождения, то кроме пользы ничего мы от них не получим. например вместо уксуса можно использовать кислые ягоды и ли фрукты таким образом ещё и добавив оригинального вкуса и вида солению. Ну а если используется для консервации уксусная эссенция, то я считаю таким продуктом не стоит злоупотреблять...