ГайдурокалОкеро
Как вы думаете, что это значит?
Это греческое «Бабье лето» и переводится, как «Ослиное лето»
γαϊδουρι- осел
kαλοκαίρι- лето
Лето, словно осел, упрямится:)
Сегодня 16 октября, и за окном то самое «Ослиное лето»
Чем же можно насладиться в это период?
Морем!!!!
Температура воды в это время 23-25C, когда воздух 24-28С.
В зависимости от года. Вот в этом году осень очень тёплая в Греции. И сейчас
28С, на солнце так все 30С😅
Фруктами!!!
Виноград.
Сейчас активно идёт сбор винограда для вина. И скоро начнутся праздники, посвящённые молодому вину.
Апельсины.
Уже скоро начнут появляться самые ранние апельсины, кисленькие.
A сливы, груши и дыни сейчас ооочень вкусные.
Гранаты.
Мне сегодня один грек подарил веточку из трёх спелых гранатов, когда я снимала на камеру вот те апельсины в его саду. Гранаты бывают разных сортов. Мне подарили светлый. Не смотря на то, что он не красный, семена очень сладкие. Когда гранаты лопается- это значит он достиг своего пика зрелости!)
Яблоки.
Начинается высокий яблочный сезон.
Известные вам сорта: Гренни Смит, Гольден, Ред Делишес уже начинаю поспевать.
И как вы поняла плоды кактуса, Опунция, сейчас самый сок. Единственное, их лучше собирать на восходе- иголочки мягкие. И конечно в перчатках!!!
Овощами!!!
Это период, когда ещё есть грунтовые огурцы и помидоры, перцы. Они, конечно, уже не такие вкусные, как в августе или сентябре. Но насладиться не тепличным грунтовым Греческим салатом можно вполне, что я ежедневно и делаю.
А вот зелень сейчас то, что надо. Летом, к примеру, латук горчит из-за малой влажности, а сейчас он роскошный. И он не сравниться с нашим летним латуком, даже с рынка. Здесь он очень плотный, мясистый и насыщенного зелёного цвета.
Также сейчас очень вкусная цветная капуста и брокколи.
И конечно кабачки и баклажаны.
Это период, как вы поняли, богат овощами. Ещё есть летние и уже начинаются зимние.
Вот такое «Ослиное лето».
P.s: и самый жирненький бонус!! В это время нет туристов. Пляжи пустые, тишина и умиротворение.
2 вопроса:
Хотели бы побывать в Греции в это время?
И что за фрукт в моих руках на первом фото?👀
Подписывайтесь на наш инcтаграм @ladakioil: www.instagram.com/ladakioil Вы сможете: лично задать любые вопросы об оливковом масле нашему эксперту, попробовать и узнать вкус и аромат настоящего оливкового масла, заказать свежеотжатое оливковое масло напрямую с греческой маслобойни.