Большинство людей, как правило, готовят молодую кукурузу привычным для всех способом — отваривая в подсоленной воде. Однако в последнее время все больше популярности набирает новый вариант ее приготовления. Для многих он точно окажется вкусным и интересным. Кукуруза, запеченная в духовке, по этому рецепту получается очень мягкой, ароматной, сочной, с приятным сливочным вкусом.
Этапы приготовления:
1. Смешиваем мягкое сливочное масло (комнатной температуры) с измельченной зеленью свежей петрушки.
2. Добавляем зубчик чеснока, пропущенный через пресс, соль, а также специи (копченую паприку, черный молотый перец, итальянские травы). Тщательно перемешиваем.
3. Получившейся смесью щедро натираем кукурузные кочаны со всех сторон. Это можно сделать руками или с помощью силиконовой кисточки. Каждый початок плотно заворачиваем в фольгу.
4. Отправляем початки в духовку, разогретую до 200°С. Запекаем на среднем уровне при режиме “верх-низ”. Время приготовления — 40 минут. При желании, после запекания сверток можно развернуть и отправить в духовку еще на 5 минут. Так вверх кочанов очень аппетитно зарумянятся. После этого подаем горячую кукурузу к столу в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!
Если вам понравился данный рецепт, то делитесь им с друзьями в социальных сетях, ставьте 👍🏻❤️ и пишите комментарии!
Подробный список ингредиентов:
- Кукуруза (молочной спелости) — 5 шт
- Сливочное масло (можно заменить на оливковое или подсолнечное) — 50 г
- Зубчик чеснока — 1 шт
- Черный молотый перец — щепотка
- Копченая паприка — четверть чайной ложки
- Итальянские травы — четверть чайной ложки
- Соль
- Свежая зелень петрушки
Подробный рецепт уже на сайте:
Эти рецепты могут вам понравиться: