Когда пластик перестал быть главным врагом экологии и так ли экологичны фудкорты, использующие бумажные пакеты? Текст: Анаида Мелконян Нам с детства знаком загадочный пакет, лежащий в закоулках кухни. А пакет с пакетами — настоящий друг, помощник и крайне многопрофильный инструмент. В состав таких пакетов входит один из самых знаменитых продуктов на нашей планете. Его боготворили, ненавидели, использовали повсеместно и старались избавиться полностью. Речь идет о пластике. Пластик стал такой же важной составляющей нашей жизни как древесина, уголь, газ или нефть (из которых, как бы парадоксально это ни звучало, он и делается). Однако ещё сто пятьдесят лет назад о пластике не было и речи. Впервые синтетический пластик был изобретен и запатентован Лео Бакеландом, который работал на тот момент в США в 1907 году. Ученый искал заменители для шеллака — вещества, похожего на воск и выделяемого некоторыми тропическими насекомыми. Ученый разработал жидкость, напоминающую смолу, которая, застывая,