Что общего между немецким монастырем и самым известным фестивалем пива в мире? Естественно, пиво! Пиво довольно редкое, а в России оно появилось только на днях. О нем мы сегодня и поговорим.
Если про Октоберфест слышал, наверное, каждый. То тот факт, что для этого праздника варится специальное пиво знает все-таки не каждый. Если пивоварни, которым разрешено поставлять пиво для Октоберфеста (а их всего шесть), официально могут называть свое пиво Oktoberfestbier, то остальные довольствуются сокращенным Festbier.
Festbier это не просто приставка к названию пива, а целый стиль. Пива в этом стиле в России продается крайне мало, а появляется оно довольно редко. Но буквально на днях повстречал в продаже пиво Benediktiner Festbier от немецкой пивоварни Benediktiner Weissbräu.
Если два их флагманаBenediktiner Weissbräu Weissbier и Hell встречаются очень часто, то фестивальный Benediktiner я увидел впервые. Ложка дорога к обеду, поэтому пиво появилось в продаже аккурат в начале сентября, как раз когда его и ожидаешь.
Benediktiner Weissbräu это пивоварня, которая появилась четыре столетия назад в бенедиктинском аббатстве в монастыре Этталь. Сейчас пивоварня принадлежит знаменитой немецкой Bitburger Brauerei, а варится пиво на мощностях Licher Privatbrauerei.
Пиво удалось приобрести в магазине Виктория. Но так как в супермаркетах данной сети редко бывает эксклюзивное пиво, есть основания полагать, что в скором времени оно появится и в других местах. На момент покупки стоимость пива 99 рублей. Открываем и пробуем
- Алкоголь- 5,8%
- Плотность - 13,5%
- Состав: вода, солод ячменный, хмель
- Срок годности - 12 месяцев
- Цена - 99 рублей
Привычная в последнее время алюминиевая банка. На передней стороне которой изображены традиционные гуляния Октоберфеста. В середине красуется символ пивоварни - монах, который словно сошел с другого немецкого пива Franziskaner Premium Weissbier. По ТТХ видно, что пиво относительно крепкое, как и полагается фестивальному. Состав классический, срок годности 12 месяцев. Дата розлива июль месяц.
Наливается пиво традиционным янтарным цветом, со стойкой белоснежной шапкой. Аромат мощный солодовый, цветочный, очень приятный. Вкус довольно сухой. Несмотря на заявленный градус, солодовая сладость минимальная, хмель цветочный, горечь средняя. Алкоголь себя практически никак не проявляет, что несомненно плюс. Солодовый профиль доминирует, но баланс прослеживается.
Отличное пиво для сентября, полнотелое, приятное. И, как по мне, понравилось больше, чем знаменитый Paulaner Oktoberfest Bier. Несмотря на то, что 5,8 алкоголя практически не ощущаются "фестивалить" таким пивом я бы не стал. Тем не менее очень хорошо, что такое фестивальное пиво появляется в нашей стране, остается надеется, что его станет только больше.
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.