Домашняя шаурма уже через 30 минут может радовать вас своим вкусом и ароматом, если вы возьметесь за дело прямо сейчас! Только представьте, какие перед вами открываются перспективы: никаких очередей у шаурмечной или ожидания курьера, не говоря уже о том, что состав вашей шаурмы наверняка будет более натуральным.
Ингредиенты:
- Куринная грудка - 2 штуки
- Болгарский перец - 1 штука
- Огурец - 2 штуки
- Помидор - 2 штуки
- Белокочанная капуста - 1 штука
- Лаваш - 3 штуки
- Чеснок - 4 зубчика
- Сметана - 100 грамм
- Сахар - 4 грамма
- Растительное масло - 50 грамм
- Специи для курицы - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Черный перец молотый - по вкусу
Для разнообразия добавьте в шаурму корейскую морковь.
Шаг 0
Куриные грудки, перец и помидоры нарежьте кубиками. Тонко нашинкуйте капусту, огурец нарежьте соломкой. Мелко порубите петрушку, натрите на мелкой терке чеснок.
Шаг 1
Для соуса смешайте сметану с петрушкой, чесноком, сахаром, солью и перцем.
Шаг 2
Грудки присыпьте специями для курицы, хорошо перемешайте и обжарьте на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки. Готовые грудки нарежьте еще мельче.
Шаг 3
Лаваш нужной длины смажьте получившимся соусом, выложите на него курицу, овощи, заверните и обжарьте на сухой сковороде на растительном масле до хрустящей корочки с каждой стороны.
Довольно простой рецепт, но очень вкусный, поэтому если вам понравилось, тогда поставьте лайк, напишите свои идеи в комментариях, поделитесь со своими друзьями и подпишитесь на этот канал. Всем приятного аппетита и удачи.