Получить семена моркови можно и самостоятельно.
Все знают, что морковь размножают семенами - ее мелкие "зернышки" обычно покупают в ярких пакетиках в садовом магазине, высевают на грядки весной или перед началом зимы и ждут урожай крепких сочных оранжевых корнеплодов 70-130 дней, в зависимости от выбранного сорта моркови.
Но семена моркови можно не просто купить в магазине, но и получить с собственного огорода, что сэкономит вам средства в следующем сезоне и позволит культивировать именно понравившийся сорт, чтобы в очередной раз не искать качественные семена от проверенного производителя в продаже.
Агротехника выращивания моркови несложная, но у нерадивых дачников при несоблюдении некоторых правил (низкая влажность на фоне жары, несвоевременное посев, возвратные заморозки, недостаток влаги, загущенность посадок и т. Д.) Овощ может уйти в стрелку, обычно очень расстраивает огородников. Однако если вы хотите вырастить собственную морковь на семена, именно этого вам и следует добиваться! Разбираемся почему.
Выращивание моркови на семена
Если вы не знаете, то морковь - двухлетнее растение. В первый год жизни она образует розетку листьев и корнеплод (ради которого большинство людей ее и культивирует), а во второй год - цветущий семенной куст с ветвистых стеблей и семян.
Как цветет морковь? На растении вместо розетки нежных перистых листьев в начале лета появляются крепкие ветвистые побеги, а затем распускаются сложные соцветия-зонтики с кремово-белых мелких двуполых цветочков, привлекающие пчел (да-да, существует даже морковный мед!). В конце лета на месте зонтиков образуются высохшие "корзины" с плодиками - мелким (3-5 мм длиной) бурыми семенами эллиптической формы.
"Стрелкование" - это именно переход растения во вторую фазу в ущерб первой, то есть морковка ускоренно переходит из привычного двухлетнего в однолетний цикл. Корнеплоды при этом также образуются, но мелкие, жесткие, сухие и безвкусные - все питательные вещества идут на цветения и формирования семян. Существуют даже сорта и гибриды моркови, более или менее склонны к этому процессу в первый же год выращивания.
Семена моркови содержит много эфирных и жирных масел, а также некоторые другие ценные соединения, через которые используются в качестве сырья в косметологии, фармакологии и ароматерапии.
Для выращивания моркови на семена пригодны именно сорта - гибриды (они маркируются на пакетиках буквой F и цифрой поколения, чаще всего это F1) не наследуют качества материнского растения. К тому же во время выращивания определенного сорта моркови на семена нужно строго придерживаться так называемой пространственной изоляции - это растение подвержена переопыления, поэтому если рядом будет расти дикая морковь или морковь любого другого сорта, в результате вы можете получить совсем не то, что хотелось б.
Собственно культивирования моркови для получения семян не сложно - вам понадобятся только крупные, ровные, крепкие и здоровые корнеплоды нужного сорта, которые были выращены в прошлом сезоне. Хранить их желательно в прохладном подвале в емкостях с сухим песком, ни в коем случае не допуская усыхание и увядание моркови. Отрезая ботву от такого корнеплода, заключается на хранение, надо оставлять черенки длиной в 1,5-2 см, чтобы не повредить центральную почку.
В конце зимы эти корнеплоды моркови ( "маточники"), хранящихся переводят в тепло и ждут, когда в тех начнут проклевываться ростки. Затем отрезают "хвостик" с проростками, не менее 5 см высотой, и высаживают его в цветочный горшок с универсальным грунтом для подращивания (впрочем, если емкость позволяет, можно сажать и целую морковку). В начале весны, когда ботва подрастет и окрепнет, земляной ком с растением пересаживают на грядку - выбирайте солнечное место без сквозняков. В посадочную лунку можете предварительно бросить немного компоста и золы, а после посадки обязательно обильно пролейте грядку. Высадку таких корнеплодов в открытый грунт можно делать уже с конца апреля, в зависимости от климата в вашем регионе. Поскольку в культуре это уже второй год жизни - морковь выпустит стрелку и зацветет.
Несколько штук сортовой моркови "на семена" можно даже просто оставить в почве осенью, после сбора урожая, если вы уверены в погодных условиях своего региона и считаете, что корнеплоды на грядках в течение зимы не вымерзнут и не сгниют.
Уход за морковью, что растет "на семена", совсем несложный, главное - обеспечить ей регулярный обильный полив и в случае необходимости защиту от болезней и вредителей. Подкормка такой растущей моркови обычно не требуется, но в фазе бутонизации можете подкормить растения золой.
Сбор семян моркови
Уже во время формирования бутонов мелкие соцветия, формирующиеся на боковых побегах моркови, следует удалить - пусть вся "сила" растения пойдет на большие верхушечные центральные зонтики.
Можно дождаться, когда корзины с семенами образуются в открытом грунте, но если боитесь упустить момент созревания и потерять семена из-за осыпания или разнос ветром, можно обвязать соцветия, созревают, марлей. Также можно осторожно собрать (срезать) зонтики, когда те начнут буреть, и оставить их для созревания уже в сухом проветриваемом помещении. Когда зонтики высохнут, руками соберите из них семена, которые будет легко высыпаться.
После этого собранные семена можно просеять через сито, чтобы избавить от "мусора" - остатков и обломков веточек, чешуек, ворсинок - потом рассыпать тонким слоем на ровной поверхности и высушить.
Хранение семян моркови
Хранят семена моркови в небольших бумажных или тканевых пакетиках, пропускающих воздух, обязательно в сухом темном и прохладном месте. Для удобства на каждом пакете укажите сорт моркови и год сбора семян.
Грамотно собранные и высушенные семена моркови при хранении при правильных условиях не теряет нормальной всхожести в течение 2-3 лет.
Уже следующей весной можно высаживать собственноручно собранные в прошлом сезоне семена моркови на грядки обычным способом. Сначала отбракует "неликвид", залив семена теплой водой и оставив на 10:00. То, что по окончании срока будет плавать на поверхности, к севу непригодно и его можно выбросить. Качественные семена стоит разложить на мокрой марли или ватный диск и оставить на 2-3 дня, периодически увлажняя. После этого у семян появятся небольшие корешки - признак готовности к посеву.