Приветствую вас на моём канале Nyamkaa . Подписывайтесь, я каждый день делюсь новыми рецептами. Для аджики понадобится: Все овощи перекручиваем через мясорубку. Вливаем в кастрюлю с толстым дном. Варить 45-50 мин. Разложить по стерилизованным банкам и закатать. Часть аджики оставляем на баклажаны. Баклажаны нарезать кубиками, посолить и дать стечь горькому соку, сполоснуть и обсушить. Затем на небольшом количестве растительного масла обжарить. Высыпать в горячую аджику, перемешать. Разложить по стерилизованным банкам. Получается очень вкусная аджика и закуска. Готовьте с удовольствием! Не забудьте подписаться на канал и ставьте пальчик вверх, если понравился рецепт. Так же, подписывайтесь на меня в Instagram буду вам очень рада!)
Приветствую вас на моём канале Nyamkaa . Подписывайтесь, я каждый день делюсь новыми рецептами.
Для аджики понадобится:
- Помидоры-3 кг
- перец сладкий-2 кг
- перец горький-150 г
- чеснок 300 г
- соль-100 г
- сахар-100 г
- уксус-100г
- масло растительное-200 гпо
Все овощи перекручиваем через мясорубку. Вливаем в кастрюлю с толстым дном.
Варить 45-50 мин. Разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Часть аджики оставляем на баклажаны.
Баклажаны нарезать кубиками, посолить и дать стечь горькому соку, сполоснуть и обсушить. Затем на небольшом количестве растительного масла обжарить.
Высыпать в горячую аджику, перемешать. Разложить по стерилизованным банкам.
Получается очень вкусная аджика и закуска.
Готовьте с удовольствием!
Не забудьте подписаться на канал и ставьте пальчик вверх, если понравился рецепт.
Так же, подписывайтесь на меня в Instagram буду вам очень рада!)