Привет- привет, с Вами Katerina _kureku! Спасибо, что заглянули на странички моего канала.
В 2018 году мы стали обладателями квартиры в Москве. Помните Семёна Слепакова и его песню о квартире в Москве? От части это про нас:)
Но сейчас не об этом. Кухонный гарнитур заказан, наступило время выбора бытовой техники. Практически вся техника была приобретена годом раньше, кроме встраиваемой свч-печи и варочной панели.
Расскажу сегодня о варочной панели.
Мы живем в 25-этажном доме, по этой причине газа в доме пл умолчанию нет. Оставалось 2 варианта: индукция и электрическая панель.
Мы выбрали индукционную, как можно догадаться из названия статьи.
Из плюсов:
✔️Она, действительно, очень быстро разогревается;
✔️Греется не вся кастрюля/сковорода, а, преимущественно, дно, т.е. обжечь руку можно, но вероятность меньше;
✔️В нашей панели есть таймер и это очень удобно, хотя он есть во многих современных моделях;
✔️Защита от возможного возгорания или что-то в этом роде, т.е. панель отключается при перегреве и так же отключается при «затоплении», например, выкипел суп или компот.
Из плюсов, пожалуй, всё. Стоит отметить, что плюсов больше, чем минусов, но минусы серьезные и пока я с ними смириться не смогу.
Итак, минусы:
✔️При перегрева варочная панель отключается. Здесь хочется привести в пример приготовление сегодняшнего хвороста. У нас плита на 4 конфорки. Хвороста готовился на раскалённом масле около 30 минут. Использовалась лишь одна (!) конфорка и панель при таких условиях от перегрева отключалась, т.е. процесс приготовления постоянно прерывался, а для охлаждения варочной панели приходилось держать верхний ящик шкафа, куда была панель встроена, открытым. Готовить кушать при открытом ящике- то ещё удовольствие…
Не успела сделать хорошее фото хвороста, но получилось 3 таких миски:
На мой взгляд этот минус существенный.
✔️И второй- не менее важный- постоянно отходит дно от посуды. А посуда для индукционной плиты не дешевая.
А вот и кастрюля:
И ещё дно:
Такую посуду можно даже не пытаться эксплуатировать. Больше дно не греется и, как следствие, еда не готовится.
Завершая свой рассказ, отвечу на вопрос:
Какую бы я панель выбрала в следующем раз?
Выбрала бы однозначно индукцию, закладывая бОльший бюджет на специализированную посуду.
Расскажите, какой панелью пользуетесь Вы и довольны ли Вы своим выбором?