Мир вашему дому друзья.
Пп котлеты.
Рецепт
фарш куриный 1 кг
брокколи 150гр
цветная капуста 150гр
лук 1 шт
морковь 1 шт
Пекинская капуста
овсяные хлопья 2 ст.л
чеснок гранулированный 1/2 ч.л
соль и перец по вкусу
Соус
Сметана 10%
Укроп
Чеснок
Перец( соль)
Отвариваем 2 минуты в кипящей воде, брокколи, и цветную капусту, далее когда сварится нарезаем мелко, далее морковку натираем на крупной терке, пекинскую капусту нашинкуем с помощью терки, нарезаем мелко лук, зелень, далее в куриный фарш добавляем лук нарезаный, броколли, и цветную капусту, морковку, пекинскую капусту, овсяные хлопья, чеснок, соль, перец чёрный, паприку, хорошо все перемешиваем руками, формируем котлетки, кладём котлетки на противень, отправляем в духовку разогретую до 180 гр, на 30 мин, готовые котлетки украшаем , подаём к столу. Соус, сметану добавляем зелень, укроп, чеснок, соль, перец, немного воды, перемешиваем готова.