Решили наконец придерживаться диете, чтобы быть в форме? Правильное питание необходимо по состоянию здоровья? Или на путь #ПП вас привели иные обстоятельства? В любом случае вам сюда.
В своём блоге я буду делиться познаниями в мире кулинарии с пометкой #правильноепитание. Постараюсь не сойти с этой, на первый взгляд, непростой дистанции, поддержать «своих» и доказать в первую очередь самой себе, что полезная еда может быть вкусной.
Итак, поехали. Рецепт №1 - кабачковые лодочки.
Нам понадобится:
- Кабачок - 1 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Сыр твёрдый - 300 гр.
Кабачок разрезать вдоль. Если большой - поделить на 4 небольших части. Мякоть убрать ложкой. Помидоры нарезать кубиками, положить в получившиеся лодочки. Добавить соль, перец и другие специи по вкусу. Я взяла базилик, паприку и немного прованских трав. Далее крупно потереть сыр, положить сверху на помидоры.
Разогреть до 180 градусов духовку, выпекать 20-25 минут.
На самом деле в лодочках может быть любая начинка. Например, брокколи, цветная капуста, грибы. Блюдо идеально подойдёт на ужин, одновременно сытное и лёгкое. Оценка - 8/10 баллов.
