Нам потребуется:
пшенично-ржаной хлеб (например, "Столичный" или "Дарницкий") - 300 г
твёрдый сыр - 30-50 г
специи - по вкусу (я использовала 1 ч. л. сушёного чеснока)
соль - 0,5 ч. л.
растительное масло (подсолнечное или оливковое) - 1 ст. л.
Нарезать хлеб на ломтики. Ломтики хлеба нарезать на брусочки желаемой длины. Я нарезала на длинные брусочки. Выложить хлебные брусочки на противень, застеленный пергаментом, и смазанный растительным маслом. Сбрызнуть хлеб оставшимся маслом, посыпать будущие сухарики солью и сушёным чесноком, присыпать натёртым на средней тёрке сыром.
Поставить противень с сухариками с сыром в разогретую духовку и запекать при температуре 200 градусов, примерно, 10 минут (до золотистого цвета). Затем выключить духовку и оставить в ней сухарики минут на 5. Готовые хрустящие, ароматные и очень вкусные сухарики с сыром вынуть из духовки, остудить, переложить в глубокую тарелку и подать к столу.
Приятного аппетита!
#рецепты #сухарики с чесноком #сухарики #закуска к пиву