Блюда из яиц, наверное, самые популярные завтраки во всем мире. Предлагаю вариант нового неизбитого рецепта завтрака из яиц.
Очень аппетитный рулет из яиц с начинкой из сыра станет прекрасным завтраком. Таким необычным яичным рулетом можно побаловать семью в выходной день. А можно и романтический завтрак организовать для своей второй половинки.
Продукты для такого завтрака есть в каждом холодильнике. И готовится он быстро и просто, буквально за 5 минут.
Такая яичница-рулет получается очень аппетитной и красивой в разрезе, а внутри тягучий расплавленный сыр. Такой блюдо на завтрак точно понравится всем.
Обязательно побалуйте своих родных таким завтраком выходного дня. Это просто и очень вкусно!
Ингредиенты:
- яйца - 2 шт.
- сыр - 20 г
- петрушка - 2-3 веточки
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт
1. Сначала подготовим ингредиенты.
20 г сыра нарезаем тонкими полосками. Всего понадобится 3-4 полосочки сыра.
Небольшой пучок петрушки измельчаем ножом.
2. Берем 2 яйца и каждое из них разделяем на белок и желток. Желтки и белки немного солим.
3. Желтки взбиваем вилкой.
Белки тоже взбиваем вилкой.
4. Хорошо разогретую сковороду немного смазываем растительным маслом. Диаметр моей сковороды 24 см.
На сковороду выливаем желтки. Распределяем их по всей сковороде. Сразу же с одной стороны кладем нарезанные кусочки сыра.
5. Сворачиваем блинчик из желтков вместе с сыром в рулетик, небольшой кусочек блинчика оставляем не свернутым. Ждать полного приготовления желтков не нужно, иначе блинчик будет сложно свернуть.
Получившийся рулетик отодвигаем в одну сторону сковороды. На остальную часть выливаем немного взбитые белки.
6. Сразу же белки посыпаем петрушкой. Когда белок начал схватываться скручиваем рулет до конца вот таким образом.
Готовый завтрак из яиц, перекладываем на тарелку.
Подаем с овощами, я взяла помидоры.
Необычный завтрак из яиц с сырной получился очень вкусным. Готовится просто и выглядит красиво. Порадуйте себя и своих близких таким интересным завтраком.
Видеорецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com