Р. Романов, фермер с многолетним стажем разведения домашнего скота, прокомментировал, на чем заработать быстрее всего. Роман ответил, что дополнительный заработок может быть и от коз, недооцененных молочных животных у коренных сельчан, обо всем поподробнее в этой статье.
Во все времена и всем мире корова - главная кормилица человека, в Африке, в Индии, в Монголии, на Тибете и у нас. Разновидностей коров масса и этим нужно пользоваться.
Кто в свое время купил хорошую корову, будет всегда благодарен тому, как она помогает в финансовом плане.
Хотя переезжая в деревню или на окраину города, не каждый отважится завести такое крупное животное. Многие думают, что не осилят такой труд, а потом сокрушаются, что не сделали этого раньше.
Корова - это деньги в тот же день. Утром купил - вечером подоил и продал молоко соседям или знакомым.
Огромное разнообразие продукции, приготавливаемое из молока, приносит прибыль в разы больше, чем само молоко:
- Сыры (рассольные, твердые, мягкие, с плесенью, плавленные с разными вкусами)
- Творог (жирный или обезжиренный)
- Наивкуснейшая сметана
- Топленое молоко/ Ряженка/ Йогурт/ Айран/ Кефир
"Даже я, мужчина, легко справляюсь с приготовлением молочной продукции сам. Благо в интернете сейчас есть много рецептов со всеми нюансами в приготовлении. Главное - начать! Увереннее предлагать и реализовывать продукцию, которая ценится дороже, чем магазинная. Все получится." - комментирует Роман.
"Я часто слышу от коренных деревенских жителей, что козы - это не скотина. А вот у бывших городских жителей совсем другое мнение. Во-первых, с коз начинать проще, они не такие большие. И корма легче заготовить. Во-вторых, помещение для коз проще обустроить", - замечает Роман.
Много молока дают породные козы, но они и стоят дороже (будем считать это инвестицией в будущее). И вместе с тем можно избежать больших трат и купить смесь - от беспородной козы, но породистого козла. Такие козочки также порадуют вас количеством молока. Пусть его меньше, чем от коровы, но цена в 1,5 - 2 раза дороже.
- Роман, есть мнение, что козье молоко сложнее продать, чем коровье, что Вы думаете по этому поводу?
- По моему опыту, а у меня 7 дойных коз и 3 коровы, спрос на молоко есть всегда, - отвечает Роман. - Я подгадываю, чтобы охота была в конце осени или начале зимы - это период, когда у многих козы в запуске, а так как многие покупают козье молоко грудным детям, им ждать нельзя и оно всегда пользуется спросом. Плюс модные нынче диеты - "меньше казеина - больше пользы", вот и скупают козье молоко также неплохо.
- Роман, скажите, какие у Вас породы коз?
- У меня только альпийские, я не утверждаю, что другие хуже, и за великими удоями я не гонюсь. Они дают свои 4 литра молока и мне хватает и на продажу, и для семьи. Лишних коз я успешно продаю на племя по хорошей цене, благо сейчас в интернете можно разместить объявления по всей России.
- Роман, скажите, а на поросятах можно заработать?
- У тех, кто занимается переработкой молока, остается обрат и сыворотка, а также бывают остатки непроданного молока, творога и т.д. В таком случае сам Бог велел заводить двух-трех поросят - они же как копилки, едят все! Проще всего их содержать в теплый период - они и растут больше и быстрее, и кормовая база есть. На свинину спрос есть всегда, особенно домашнюю. Своя морозилка мясом наполнится, родственников и соседей - благое дело, а продажа мяса окупит затраты на корма.
Поросят от хороших родителей еще поискать надо. Если повезло с породой и размером - оставляйте на племя и разводите, да и цена таких будет выше средней.
Я благодарю Романа за комментарии, а Вас за внимание. Ставьте лайки, подписывайтесь, чтобы не пропустить свежие выпуски на канале "Ваша полезная шпаргалка"