Приветствую всех, дорогие друзья !
Хочу рассказать вам о таком тортике, как муравейник.Его простой рецепт покорил хозяек по дому ещё во времена СССР,готовили его почти в каждой семье, детям и взрослым нравилась его рассыпчатая структура,аромат сгущёнки и невероятный вкус. Он отлично подходит к любому празднику и не нужно покупать дорогие продукты для его приготовления.
Нам понадобятся такие ингредиенты :
Для теста.
- 1 яйцо
- 200 мл подсолнечного масла (лучше без запаха)
- 100 грамм сахара
- 50 мл молока
- Половина чайной ложки соды
- 450 грамм муки (может понадобится немного больше)
Для крема.
- 100 грамм сливочного масла (комнатной температуры)
- Банка варёной сгущенки (380 грамм)
Приготовление :
1.Сначала готовим тесто.Для него мы смешиваем все ингредиенты,добавляем муку и замешиваем густое тесто.Отправляем в морозилку, обернув тесто в пищевую плёнку или пакет на 40 минут.
2.Достаём тесто из морозильника и протираем его на крупной тёрке или прокручиваем через мясорубку, выкладываем на противень.Выпекаем 30-40 минут в духовке при 180 градусах.Как только печенья приготовятся и стынут крошим их.
3.Готовим крем.Взбиваем сгущёнку со сливочным маслом до однородной консистенции (примерно как сметана).
4.Печенья смешиваем с кремом и выкладываем их на тарелку, формируя муравейник.
5.Сверху можно украсить шоколадом,орешками,маком.Я ставлю его в холодильник на часик, но можно кушать сразу.
Приятного вам аппетита.Благодарю за прочтение.
Понравилась статья ? Подписывайся, ставь лайки, пиши комментарии.