Мы плохо знаем свою страну! Побывав в Калининграде, я задумался: "Как отделённая от целой страны область выживает? Как в Калининградскую область будут доставлять продукты, если закроют все границы?"
Рассказываю о том, что удалось узнать — какие продукты питания производит Калининградская область. В этой статье поговорим про животноводство — курицу, свинину и говядину.
Кстати, лекарственный препарат Мирамистин выпускают тоже в Калининграде, поэтому я указал его в заголовке статьи (не по теме, просто чтобы подогреть читательский интерес 😉)
Молоко и молочные продукты, говядина
За прошедший 2020 год, согласно статистике Правительства Калининградской области, областью было надоено 212 000 тонн молока.
Лидеры по производству молока в Калининградской области в 2020 году — предприятия ООО "Залесский фермер" (34.43% от общего объёма надоя по Калининградской области) и холдинг DolgovGroup (16.75%).
ООО "Залесский фермер" — предприятие полного производственного цикла: от выращивания корма для коров, до готовой молочной продукции. Объём переработки молока выше 250 тонн в сутки, дойное стадо — 10000 коров. В 2020 году Залесский фермер надоил 73 тысячи тонн молока, поднявшись на 18 строчку в Топ-100 крупнейших производителей молока России. Молоко и молочная продукция фирмы реализуется под одноимённым брендом.
Холдингу DolgovGroup принадлежит несколько молочных ферм, надой которых в 2020 году составил 35 500 тонн молока (холдинг в 2020 году попал на 53 строчку в Топ-100 производителей молока России). DolgovGroup выпускает молочные продукты под брендом "Нежинская" — бутилированное молоко, сметану, масло, творог, сыры, глазированные сырки, а также различные йогурты. Согласно официальным данным, холдингу принадлежит более 12 000 дойных и мясных пород коров.
Агрохолдинг DolgovGroup — крупнейшее сельхозпредприятие Калининградской области. Собственники — братья Александр и Дмитрий Долговы.
Компания обрабатывает 40% пахотных земель Калининградской области (96 000 га), с 2018 года входит в число 55 крупнейших сельскохозяйственных землевладельцев России. Занимается выращиванием рапса, пшеницы, ячменя, кукурузы и овощей. Кроме этого, холдингу принадлежат фирмы по производству молока и говядины, а также птицефабрика.
Переработкой молока в Калининградской области занимаются различные фирмы. Всем известные плавленые сыры "Витако" и "BURGER" произведены в Калининградской области из местного молока компанией ООО "Плавит", основанной в 2007 году.
Также на местном рынке пищевых продуктов присутствует компания АО "Молоко", закупающая молоко у местных производителей и поставляющая на прилавки Калининграда и области продукцию под брендами "Добрая Кормилица" (молоко, кефир, сливки), "Эвиталия" (продукция с лактобактериями), "Витамель" (йогурты), "О-био" (молочные биопродукты), "Соло" (мороженое и глазированные сырки) и "Novelia" (молоко, молочные коктейли, соки и нектары).
Яйцо или курица?
В 2011 году холдинг DolgovGroup присоединил компанию ООО "Птицефабрика Гурьевская" — единственное предприятие в Калининградской области по выпуску яиц. Птицефабрика выпускает яйца под брендом "Курочкино". На птицефабрике трудится 1,1 миллион кур-несушек, приносящих до 750 тысяч штук яиц в день. Согласно официальной статистике, в 2020 году в Калининградской области произведено 261,2 млн. яиц. Вклад Гурьевской птицефабрики в эту цифру — более 88% (при производстве 750 тысяч яиц в день и яйценоскости 307 яиц в год, производительность за год составляет 230,2 млн. яиц).
С 2018 года на Гурьевской птицефабрике запущено и развивается бройлерное производство. Пока производительность мяса невелика, но планируется, что после завершения всех этапов строительства птицефабрика будет поставлять около 20 тысяч тонн мяса ежегодно.
DolgovGroup набирает обороты, а пока в производстве цыплят-бройлеров безоговорочное лидерство одерживает группа компаний "Продукты Питания", в которую входит ТПК "Балтптицепром" — лидер Калининградской области по поставкам мяса цыплят:
- Планируемый объём производства - 50 000 тонн мяса цыплят в год.
Группа компаний "Продукты Питания" — также крупнейший российский производитель полуфабрикатов и замороженной продукции,
объём производства составляет до 13 000 тонн в месяц. Полуфабрикаты выпускаются под известным в России брендом "Золотой Петушок".
Ещё ГК "Продукты Питания" производит консервы, количеством до 3.2 миллионов банок в месяц, однако в этой области в Калининградской области лидируют другие компании 🙂
Свинина
Крупнейший производитель и лидер Калининградской области по производству свинины — компания РБПИ Групп (Russia Baltic Pork Invest AS), расположившаяся на территориях Калининградской (АО "Правдинское Свино Производство" и ООО "Правдинское Свино Производство-2") и Нижегородской (с 2014 г.) областей. Объём производства двух областей — 958 тысяч свиней в год, на Калининградскую область приходится примерно половина.
В 2020 году РБПИ Групп занял 9 место в рейтинге крупнейших производителей свинины в России. Исполнительный директор РБПИ Групп — датский бизнесмен Томас Норгаард, а 75% акций компании принадлежит CP Group.
Заключение
У нас в народе принято между собой ругать Россию — "ничего своего нет, всё импортное!". В этой статье на примере Калининграда рассказываю, что и у нас что-то ЕСТЬ! Конечно, оборудование импортное, и породы коров, кур и свиней тоже не отечественные, а европейские. Но тут, скорее всего, стоит вопрос: "что проще и дешевле — закупить иностранное, или потратить деньги, время и умы людей на выведение пород и развитие технологий, которых у нас нет". Решение обычно всегда принимается в сторону дешевизны, быстроты и простоты.
Во второй статье расскажу о Калининградских производителях колбас, мясных и рыбных консервов.