Добрый день, подписчики и гости канала! В прошлом году мне попались семена необычного перчика - "Колокольчик". Этот перец относится к острым сортам, но на самом деле острота достигается только в хорошо вызревших перцах. Если же плоды не очень хорошо вызрели, то остроты будет совсем немного. Поэтому этот сорт можно смело назвать полуострым.
Колокольчик можно выращивать где угодно: в теплице, в открытом грунте и даже в комнатных условиях. Он очень неприхотлив в уходе. Справится с выращиванием даже новичок в огородных делах.
Плоды перца Колокольчик имеют внешний вид поникшего колокольчика с гладкой глянцевой кожицей. В технической спелости плоды окрашены в зеленый цвет, а при достижении биологической зрелости приобретают красивую ярко-красную окраску. В это время плоды напоминают новогодние игрушки, развешанные на длинных плодоножках. Масса их достигает от 60 до 90 г. Толщина стенок составляет 4 мм, что для острых сортов не так уж и мало.
На вкус плоды перца Колокольчик очень оригинальны: нежно - лимонная мякоть с небольшим острым послевкусием. Использовать его можно в свежем виде в салатах, для зажарки в суп, также солить и мариновать.
Выращивают Колокольчик рассадным способом. Относится этот перец к поздним сортам, поэтому лучше производить посев пораньше - январь- февраль, в зависимости от региона. От всхода семян до полной зрелости - 140-150 дней. В этом году хочу попробовать в горшке дома вырастить этот чудо-перец.
Если моя статья была Вам полезна, то поставьте "палец вверх" .Также буду рада, если кто-то подпишется на мой канал. Спасибо!