Ингредиенты: Хлеб ржаной чёрствый - 500 г. Масло сливочное - 2 ст. ложка. Сухари - 50 г. Яблоки - 4 шт. Сахар - 50 г. Сметана - 100 г. Яйца - 2 шт. Способ приготовления: 1) Сначала необходимо натереть на тёрке 500 г хлеба ржаного чёрствого. 2) Затем смазать форму сливочным маслом, посыпать сухарями. 3) Также нужно положить кусочки масла сливочного, уложить слой очищенных и нарезанных ломтиками яблок примерно 4 шт, посыпать сахаром 50 г. 4) Потом снова слой сухарей и так до заполнения формы. 5) Ещё на верхний слой поместить кусочки масла. 6) Далее запекать пудинг яблочный из ржаного хлеба в духовке. 7) И наконец, последний слой в форме перед запеканием залить 100 г сметаны, смешанной с 2 шт сырыми яйцами.
Ингредиенты:
Хлеб ржаной чёрствый - 500 г.
Масло сливочное - 2 ст. ложка.
Сухари - 50 г.
Яблоки - 4 шт.
Сахар - 50 г.
Сметана - 100 г.
Яйца - 2 шт.
Способ приготовления:
1) Сначала необходимо натереть на тёрке 500 г хлеба ржаного чёрствого.
2) Затем смазать форму сливочным маслом, посыпать сухарями.
3) Также нужно положить кусочки масла сливочного, уложить слой очищенных и нарезанных ломтиками яблок примерно 4 шт, посыпать сахаром 50 г.
4) Потом снова слой сухарей и так до заполнения формы.
5) Ещё на верхний слой поместить кусочки масла.
6) Далее запекать пудинг яблочный из ржаного хлеба в духовке.
7) И наконец, последний слой в форме перед запеканием залить 100 г сметаны, смешанной с 2 шт сырыми яйцами.