Питьевая вода предназначена для ежедневного неограниченного и безопасного потребления человеком и другими живыми существами. Вода, которая не вредит здоровью человека и отвечает требованиям действующих стандартов качества, называется питьевой водой. Всемирная организация здравоохранения считает доступ к безопасной питьевой воде одним из основных прав человека. Основным источником питьевой воды является природная вода, которую очищают и обеззараживают муниципальные службы, осуществляя все этапы водоподготовки и водоочистки, необходимые для получения сначала технической, а затем водопроводной воды.