Ингредиенты:
Лапша пшеничная150 гр
Куриное филе400 гр
Морковь80 гр
Лук репчатый80 гр
Блюда из лука
Перец желтый сладкий80 гр
Чеснок3 зубка
Имбирь1 ч.л.
Соевый соус3 ст.л.
Сельдерей1 стебель
Вода120 гр
Соль по вкусу
Масло растительное2 ст.л.
Перец черный молотый по вкусу Стоимость ингредиентов~ 82
Как приготовить "Лапша удон с курицей и овощами":
Лук и морковь порезать ломтиком. В сковороде разогреть половину масла и обжарить овощи минут 5.
Этим временем порезать перец шашками. Сельдерей ломтиком, а чеснок и имбирь потереть на мелкой терке.
Добавить все к моркови и луку. Обжарить еще пару минут, затем добавить соевый соус и воду. Тушить почти до полной готовности овощей.
Куриное филе порезать достаточно крупными кусками. Обжарить в оставшемся масле буквально минуту, чтобы внутри филе было еще сырым.
Добавляем к соусу с овощами и отставляем
Лапшу отворить в кипящей подсоленной воде 6-8 минут, воду слить.
Добавьте лапшу к мясу и овощам и потушите минут 5-7. Поперчите по вкус и, если необходимо, посолите. Подавайте сразу же.
Рецепт "Лапша удон с курицей" готов.
Желаем приятного аппетита)