Ингредиенты для приготовление. 500 г.мясного фарша 1 шт репчатого лука 2 зубчика чеснока 150 г тертого сыра 1 яйцо по вкусу соль по вкусу перец для тесто. 250 мл 2 яйца 10 ст.л муки по вкусу соль по вкусу перец чёрный молотый ПРОЦЕДУРА ПОДГОТОВКИ. Фарш смешать с мелко нарезанным луком, пролисованным чесноком, яйцом, солью и перцем. На рабочую тарелку кладем пищевую пленку и выкладываем фарш. Приготовьте тертый сыр и с помощью рулона пленки. Ролл-ролл мы отложили в морозилку, чтобы сделать нам бургеры лучше, краели. Пока рулет застывает в морозилке, приготовьте тесто - мы взбьем все необходимые ингредиенты в однородную массу. Рулет достаем из морозилки (я оставила его застывать примерно на 2 часа) и нарезаем дюймовыми ломтиками, которые макаем в тесто и обжариваем в горячем масле до золотистого цвета. Подавать с картофельным пюре.
Ингредиенты для приготовление.
500 г.мясного фарша
1 шт репчатого лука
2 зубчика чеснока
150 г тертого сыра
1 яйцо
по вкусу соль
по вкусу перец
для тесто.
250 мл
2 яйца
10 ст.л муки
по вкусу соль
по вкусу перец чёрный молотый
ПРОЦЕДУРА ПОДГОТОВКИ.
Фарш смешать с мелко нарезанным луком, пролисованным чесноком, яйцом, солью и перцем.
На рабочую тарелку кладем пищевую пленку и выкладываем фарш. Приготовьте тертый сыр и с помощью рулона пленки. Ролл-ролл мы отложили в морозилку, чтобы сделать нам бургеры лучше, краели.
Пока рулет застывает в морозилке, приготовьте тесто - мы взбьем все необходимые ингредиенты в однородную массу.
Рулет достаем из морозилки (я оставила его застывать примерно на 2 часа) и нарезаем дюймовыми ломтиками, которые макаем в тесто и обжариваем в горячем масле до золотистого цвета.
Подавать с картофельным пюре.