Доброго денёчка, друзья и гости моего канала.
Сегодня приготовим очень лёгкий и вкусный салатик. Которого будет все время мало.
Летом этот салат вообще бюджетный, если считать, что огурцы и помидоры со своего огорода.
Итак, нам потребуется :
- Свежие огурцы-4 шт
- Сыр колбасный-пол палки
- Помидоры -3 шт больших
- Колбаса копчёная или сырокопченая- 400 гр
- Майонез
- Чеснок
- Щепотка соли
- Зелень
Нарезаем все продукты только соломкой.
Огурцы очищаем от кожуры, отжимаем, чтобы не оставалось огуречного сока. И потом, чтобы салат не "плавал".
Салат выкладываем слоями. И первый слой у нас из огурцов.
Такой салат лучше делать на подносе.
Огурцы раскладываем на сухой поднос. Ничем не нужно смазывать.
Дальше, нарезаем помидоры тоже соломкой. И тоже помидоры отжимаем.
А вот помидоры лучше немножко подсолить. На свой вкус. Можно и не солить, это если кто-то не любит солёное.
На поверх огурцов выкладываем помидоры. Между ними ничем не смазываем.
Сыр колбасный тоже нарезаем соломкой. В этот салат обычный сыр не идёт!
Посыпаем им равномерно поверх помидор 🍅. Тоже при этом ничем не смазываем. Всё время стелим слоями наши продукты.
В качестве колбасы я взяла буженину. Она больше подходит к виду копченых колбас. Потому что сюда варёная колбаса не подойдёт.
Нарезаем буженину тоже соломкой. Её в упаковке 300 грамм.
Я такую буженину покупаю в магазине Красное&Белое за 119 рублей за такой кусочек.
Нашу колбасу рассыпаем поверх колбасного сыра. Рассыпаем наши ингредиенты так, чтобы этим слоем можно было прикрыть предыдущий.
А вот теперь будем готовить наш соус. Отдельно в тарелку выкладываем майонез. В него выдавливаем чеснок. Мелко режем зелень. У меня здесь петрушка и укроп. Зелёный лук только по желанию. Здесь он не нужен.
Майонеза можно не жалеть. Если и останется, то можно потом намазать его на хлеб.
Всё перемешиваем. Теперь начинаем смазывать самый верхний слой(колбасы) нашим приготовленным соусом.
Можно слой намазать по сильнее. Хуже не будет!
Отправляем наш салат в холодильник на ночь или на пол дня, чтобы он настоялся.
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал. Ставьте лайки.
Всем пока!