В этом году урожай яблок особенно удался, их много и их надо как то утилизировать, лучше это делать с пользой. Самое простое делать из них сок и для этого я купил очередную соковыжималку. Почему очередную? Да потому, что уже одна была и есть Braun MP 80 и сравнивать я буду с ней. Выбор пал на соковыжималку "Нептун" и весь дальнейший сказ о ней.
Соковыжималка Нептун
Название в сети интернет можно встретить много и для того что бы не было путаницы и можно было найти поисковиками привожу их все здесь. Электросоковыжималка или просто соковыжималка "Нептун", "Нептун" бело-синяя, "Нептун Кажи". Децимальный номер в производстве КАЖИ.332215.001. Артикул: 7771
Производитель
Интересно, что производится она на ПАО «Нептун» в городе Ставрополь, на предприятии которое производит системы управления техническими средствами судов, в том числе и "оборонку". Сайт предприятия: https://neptunzavod.ru. А вот и сама соковыжималка. С переходом страны к рыночной экономике производство частично перепрофилировалось на выпуск товаров народного потребления в том числе и соковыжималок. Соковыжималка с одноименным названием "Нептун" стала, пожалуй, самым известным "народным" товаром данного предприятия.
Характеристики
- Срок службы: до 7 лет
- Скорость переработки (яблоки): 120 – 180 кг/час
- Производительность (яблоки): не менее 60 л/час
- Эффективность отжима: 30-55%
- Удельный расход электроэнергии: не более 1,3 Вт/час на 1 кг
- Режим работы: продолжительный
- Потребляемая мощность: не более 320 Вт
- Габаритные размеры: 370*370*530 мм
- Масса: 8,5 кг
Стоимость на момент покупки 4 599 ₽, покупал в магазине на букву "D..."
Краткий обзор
Краткий обзор соковыжималки для тех кому лень смотреть, более подробно в видео на канале: "Электросоковыжималка Нептун Кажи"
А внизу некоторые фото из видео.
Коробка очень большая.
А вот она без коробки.
Крутящаяся терка и сеточка закрепленные одним винтом.
Винт можно открутить ключом который крышка закрывающее отверстие для загрузки.
Дополнительная терка.
Иногда за счет этой терки возникает затор из зеленых яблок.
Носик, желоб для слива сока, он постоянно отваливается, несмотря на усики которые я согнул.
Испытание
В эти выходные испытал ее в деле, на даче. Перерабатывали яблоки, паданку и свежие, с яблонь. Как созревшие, так и еще зеленые, зимние сорта. К сожалению фото не будет, просто не успел фотографировать все руки были в жмыхе, соке и просто не отвлечься так как я стоял на ответственном посту, на загрузке яблок в соковыжималку. Могу сказать, переработка яблок идет большими темпами, мы сделали 25 литров сока примерно за полтора часа. Причем яблоки были уже готовы, помыты. Переработка у нас шла в 4 пары рук. Одному человеку с это соковыжималкой справится будет сложно, либо придется делать дополнительные технические ухищрения, типа прикручивания ее к столу, но обо все по порядку. Кстати, соковыжималка имеет не такой уж мощный двигатель (320 Вт) и он реально может остановится, об этом ниже. Лучше всего соковыжималка перерабатывает созревшие яблоки летних, сладких сортов и это, как бы, логично. При загрузке яблок соковыжималка несмотря на свои ножки присоски начинает вибрировать из за дисбаланса. Для уменьшение паразитной вибрации нужно придерживать соковыжималку, я просто, тупо давил на нее сверху и загружать сразу несколько яблок или долек тогда они более менее равномерно распределяются и вибрация уменьшается, а производительность процесса увеличивается, так как обрабатывается сразу несколько яблок. Сложнее отжим идет с зелеными, зимними яблоками с толстой кожурой или не спелыми, они плохо перетираются боковой теркой и могут длительно кататься в камере соковыжималки. Иногда при загрузке нескольких таких зеленых, плотных яблок может наступить затор. Яблоки застревают в боковой сетки их распирает в терочной камере и они не падают на крутящуюся терку и не шинкуются. В этом случае приходится либо осторожно убирать лишние яблоки прямо при работе соковыжималки, либо выключать соковыжималку и убирать лишние яблоки. При чрезмерном усилии соковыжималка может остановится, мощности двигателя не хватает. Так же соковыжималка не хотела крутится когда я заложил в выжимную сетку жмых (мезгу) для повторного отжима сока, ей так же не хватило мощности чтобы "закаруселить" уже перетертое пюре.
Распределение человеков для обеспечение бесперебойной работы сего агрегата было следующее. Два человека стояли на подготовке яблок, зеленые яблоки лучше разрезать пополам, для исключения затора. Я обеспечивал непрерывную подачу яблок в приемную камеру и удержания соковыжималки, так как она норовила убежать со стола. И еще один человек, ребенок контролировал заполнение приемного контейнера мезгой. Такое распределение было несколько избыточным, хотя еще раз повторюсь, одному человеку трудно справится с данной соковыжималкой, нужно минимум два, а на самом деле чем больше тем лучше.
Данную соковыжималку лучше всего использовать на улице так как мезга, капли сока, а иногда и яблоки могут вылетать в разные стороны заляпывая все вокруг.
Сравнение
При сравнении с соковыжималкой Braun MP 80
Фото из интернетов, свою мне лень доставать. Именно это соковыжималка у меня была и есть. Производительность "Нептуна" по сравнению с ней просто колоссальная, но вот выход готового сока с яблок достаточно мал, он, наверное, составляет 50%. И половина сока остается в мезге. Становится просто обидно выкидывать данный продукт. Конечно, вы можете скормить жмых поросятам, если они у вас есть, или купить пресс для отжима, вот только отзывов мало и они не очень хорошие. Я же поступил другим образом, оставшуюся мезгу я использовал как сырье для браги и купил самогонный аппарат, но об этом будет в следующих статьях, в течении еще двух недель, а потом начальный процесс брожение завершится и возможно мне будет не до всех этих статей. Но продолжение обязательно будет, нам нужно будет обсудить процессы брожение и самогоноварения, поэтому как всегда...
Продолжение следует...
Подписывайтесь на мой канал TehnoZet-2, там много интересного! Мы только развиваемся! Понравилась статья, хотите продолжения - ставьте лайк, жмите палец вверх.
Это статья из раздела Tehnozet-2 на даче/деревне (Страница рубрикатор по теме Tehnozet-2 на даче/деревне). И конечно пользуйтесь глобальным рубрикатором по каналу, там все по разделам: "Страничка путеводитель по каналу TehnoZet-2"
Статьи и видео по теме
Видео
На Ютубе: "Электросоковыжималка Нептун Кажи"
На Яндекс. Дзен: "Электросоковыжималка Нептун Кажи"
На Ютубе: "Работа соковыжималки Нептун Кажи, переработка яблок"
На Яндекс. Дзен: "Работа соковыжималки Нептун Кажи, переработка яблок"
Тэги
#записнаякнижка
#записная_книжка
#tehnozet-2надачедеревне
#на_дачедеревне
#tehnozet-2отдыхает
#tehnozet-2надаче