Мир вашему дому 🤲🏻🙏
Давайте вместе приготовим очень вкусный люля-кебаб из курицы, это блюдо вы можете подать на праздничный стол, а так же своим близким на ужин.
Люля-кебаб
Рецепт
700 гр- куриного фарша
2 шт-болгарского перца зелёный,красный .
4 -зубчика чеснока
1 шт-лук
20 гр-укроп
100гр-говяжьего жира
Специи( паприка, чёрный перец, сушеный помидор, хмели сунели, соль.)
Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки, вбиваем в блендере, так же в блендере взбиваем лук, болгарский перец зелёный, красный , чеснок, добавляем куриному фаршу, также в блендере взбиваем укроп, тоже добавляем в фарш, руками отбиваем фарш, добавляем туда специи паприка, чёрный перец, соль, сушеный помидор, хмели сунели, добавляем туда говяжий жир, отбиваем опять руками фарш, в противень застилаем пергаментной бумагой, деревянные шпажки предварительно кладём воду, собираем кебаб каждую шпажку наполняем фаршом, отправляем в духовую печь, на 30 мин при температуре 180 гр , готовый кебаб украшаем, в тарелку кладём армянский лаваш сверху кебаб лук маринуем с укропом добавляем немного уксуса, кладём сверху кебаба, подаём к столу ♥️