Любите консервированный зелёный горошек? Тогда рецепт салата для вас. Из зеленого консервированного горошка можно приготовить вкусный, закусочный салат, в котором также присутствуют соленые огурцы и маринованный лук. Все компоненты хорошо сочетаются между собой. Такой салатик можно приготовить очень быстро, продукты для него всегда доступны.
Горошек зеленый консервированный - 1 баночка (425 мл)
Огурцы маринованные или солёные - 200 г
Лук - 100 г
Масло оливковое или растительное - 2 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Уксус 9% - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу (при необходимости)
Лук почистить, помыть, нарезать кубиками или полукольцами.
Добавляем к луку 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли и уксус.
Заливаем лук кипятком и перемешиваем, чтобы сахар и соль растворились.
Оставляем лук мариноваться на 20-30 минут.
После чего сливаем воду.
Огурцы нарезаем кубиками.
С горошка сливаем жидкость.
Затем соединяем горошек, огурцы и маринованный лук предварительно с лука слить маринад.
Добавляем оливковое или растительное масло.
Закусочный салат из горошка, соленых огурцов и маринованного лука готов.
#еда без труда #рецепты #еда #кулинарный канал #салат #рецепты салатов #салаты #зелёный горошек #горох #кулинария