Мега-шоколадный рулет🔥
Привет, мои дорогие ☺️
Сегодня я хочу поделиться с вами очень вкусным и быстрым рецептиком 😋 уверена, что он придётся по вкусу и домочадцам, и гостям 😉
Сразу ставим много ❤️ и обязательно готовим-это невероятно вкусно!🔥🤤
Для бисквита нам нужно:
❤️Яйца 6 шт.
💜щепотка соли
💚ванилин или ванильный сахар
💙Сахар 200 гр.
🧡Мука 180 гр.
💚Какао 60 гр.
🤎разрыхлитель 1 ч.л.
🤍растительное масло 40 мл.
🧡горячее молоко 100 мл.
Приготовление:
Яйца взбить с ванилином и шепоткой соли, добавить сахар и взбить всё до пышной, светлой массы. В муку добавить заранее смешанные разрыхлитель и какао. Сбавить обороты на миксере (если хотите можете перемешать лопаткой, только добавляйте поэтапно и перемешивайте), долго не взбивайте чтобы масса не осела). Добавляем растительное масло и перемешиваем. Далее добавляем по-этапно молоко и перемешиваем .Перекладываем нашу массу в противень застеленный бумагой для выпечки. Отправляем бисквит в предварительно разогретую духовку до 180° минут на 20-25 минут. Достаем бисквит из духовки, кладём на поверхность кухонного полотенца и сворачиваем в рулет, в таком положение даём бисквиту полностью остыть.
Для крема нам понадобится:
🧡сливки 33% 300 мл.
❤️творожный сыр 140 гр.
💚сахарная пудра 70-80 гр.
Перекладываем все ингридиенты для крема в миску для взбивания и взбиваем до пышной и плотной массы.
В прослойку кладём любые ягоды. У меня черешня.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита 😘