Вам понадобиться:
-Стакан молока
-1 яйцо
-Стакан муки
-Разрыхлитель (1ч.л)
-Сахар (2 ст.л)
-Соль (щепотка)
-Растительное масло (2 столовые ложки)
Приготовление
В ёмкость разбиваем одно яйцо, добавляем сахар, соль и хорошо взбиваем. (Если хотите добавить ванильный сахар, то сделайте это сейчас) Далее добавляем молоко и хорошенько перемешиваем.
В отдельную миску просеиваем муку и добавляем разрыхлитель(если хотите добавить корицу, то на данном этапе это сделать лучше всего) Затем перемешиваем муку с разрыхлителем и добавляем уже смешанную муку в наше тесто. (Важно, чтоб разрыхлитель равномерно смешался с мукой).
Затем добавляем в тесто 2 столовых ложки растительно масла и печём наши панкейки на сухой сковороде.
Наливать тесто лучше в середину сковороды, так оно будет само растекаться. Переворачивать можно, когда на поверхности налитого теста начнут появляться пузырьки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!