Всем привет!!! С вами Дмитрий, канал Gudmig//Свой дом. Сегодня расскажу о лучшем способе хранения моркови и свеклы.
На дворе начало сентября, остались последние теплые деньги, буквально через несколько дней начнутся дожди, а там уже и заморозки. Поэтому часть урожая уже собрана, из основного осталось убрать морковь и свеклу.
Приступаем к сбору последнего урожая. Выдергиваем морковь и свеклу.
Часть урожая мы будем хранить по старинке в песке. Лучше для этого использовать сухой карьерный песок, но в нашем случае будем использовать речной, другого просто нет.
После сбора моркови и свеклы их нужно подготовить к хранению. В первую очередь немного подсушить. Мы для этого просто оставляем ее на грядках.
Затем у свеклы отрезаем ботву, отступая от самой свеклы примерно 1-1,5 см.
А у моркови отрезаем примерно 1 см. самой моркови, со стороны ботвы.
Так как мы планируем попробовать хранения двумя разными способами, то производм сортировку свеклы и моркови.
Для хранения в пакетах выбираем аккуратные экземпляры.
У свеклы, которая будет хранится в пакетах отрезаем ботву и кончики, и немного подсушиваем, чтобы место реза покрылось корочкой.
А остальную свеклу и морковь просто убираем в подполье в ящики, и обсыпаем песком.
Для этого используем пластмассовые ящики, но чтобы песок не высяпался на дно уложил геотекстиль.
Урожай укладываю порядно, каждый ряд обсыпая песком.
Урожай который будем хранить новым способом улаживаем в пакеты, так чтобы была возможность их завязать.
Пакеты для этого выбираем прочные, т.к. из них нужно будет откачать воздух. Я для этого использовал простой пылесос.
Данные пакеты развешиваем в подполе.
По итогу прошедшего года наилучшим способом хранения урожая моркови и свеклы оказалось хранение в пакетах. В них урожай остался почти как свежий, а вот в песке немного одряб. Поэтому в этом году большинство урожая мы храним именно в пакетах.
Как всегда более подробно можно посмотреть в видео:
Всем удачи!!!