Мы предлагаем вам советы о том, как хранить чеснок, чтобы он прослужил очень долго.
Чеснок по праву называют природным антибиотиком. Это практически суперпродукт, который у всех нас есть в пределах досягаемости. Он веками использовался как лекарство. Поэтому неудивительно, что это овощ, которые обычно выращивают в садах. Но одно дело выращивать, а другое - правильно хранить, чтобы прослужил действительно долго. Не у всех есть хорошо проветриваемый сарай.
В соли
Соль - прекрасный консервант, способный продлить срок хранения многих продуктов. И он может сделать это с чесноком. Он защищает его от влаги, а значит, и от плесени, гнили и различных бактерий. Однако это не означает, что очищенную головка нужно хранить в соли. Напротив. Таким образом вы можете хранить целые палочки. Все, что вам нужно сделать, это укоротить стебли до палочек, положить их в емкость, а затем обильно посолить. Не жалейте его. Вокруг чеснока должен быть слой соли толщиной 2–3 см. Затем закройте емкость и храните в темном и прохладном месте.
