Что то сегодня захотелось запечённого мяса в тыкве. Просто вспомнилось что когда-то готовила мама. Сходил на огород и нарвал всего необходимого.
Основные ингредиенты
- Тыква
- Мясо
- морковка
- лук
С тыквы срезал верхнюю часть, вычистил семена и отложил в сторону. Порезал мясо квадратиками и обжарил на сковороде. Обжаренное мясо засыпал в тыкву, сверху порезал лук и морковку по корейски. Соль, перец по вкусу.
Тыкву обернул фольгой и поставил в духовку на 2 часа при температуре 160 градусов.
Результат просто удивил
Мясо получилось сочное и вкусное.
А сама тыква- пальчики оближешь.
