Существует множество способов восстановить плодородие грунта: завоз плодородной почвы, внесение минеральных или органических подкормок, посев сидератов. И если с первыми вариантами все понятно, то посев некоторых видов растений – способ довольно молодой. Разберемся более подробно, что это за культуры и какую пользу они приносят. Что такое сидераты? К данной группе относятся однолетники и реже двулетник, выращиваемые для восстановления структуры грунта, насыщения азотом, избавления от сорных растений и формирования гумуса в земле. Посев таких культур позволяет повысить плодородные качества почвы и получить органику на компост и мульчу. Что делать с пустыми грядками в осенний период? После того как собран урожай, земля остается пустой. Разумеется, некоторые фермеры засеивают свободное место различными пряными травами и салатами. Но стоит помнить и о том, что со временем, полезных веществ в грунте становится все меньше, а значит их запас необходимо пополнять. Для повышения плодородных кач