Что приготовить к чаю на скорую руку
Иногда очень хочется побаловать домочадцев вкусненьким и не потратить на это весь день. Вот несколько быстрых блюд , за которые вам все скажут спасибо!
1. Кекс в кружке
Время приготовления 5-10 минут
Ингредиенты:
Мука 4 ст.л.
Какао 2 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Ванильный сахар 1/2 ч.л.
Яйцо 1 шт.
Молоко 3 ст.л.
Растительное масло 3 ст.л.
Кружку немного смажьте маслом, смешайте все сухие ингредиенты,добавьте яйцо,молоко и масло, смешивайте до однородной массы.Готовьте в микроволновке на высокой мощности пока кекс не перестанет подниматься и усядется в кружке. Переверните кружку и достаньте кекс.
Можно украсить шоколадом или сахарной пудрой.
2.Лимонные квадратики
Время приготовления 30-40 минут.
Ингредиенты:
Мука 250 г.
Сахар/сахарная пудра 100 г.
Масло 200 г.
Соль 1/4 ч.л.
Лимонный крем
Лимон 2 шт.
Яйца 4 шт.
Мука 50 г.
Сахар 250 г.
Масло с мукой солью, сахаром или пудрой перебиваем в крошку, утрамбовываем в форму и выпекаем 20 мин.
Для крема нужно смешать яйца сахар и муку до лёгкой пены . Перебиваем вымытые лимоны (не снимая шкурки)
Смешиваем и выливаем на основу, выпекаем ещё 15-20 мин.
3.Ленивые хачапури
Время приготовления 15-20 мин.
Ингредиенты:
Мука 50 г.
Кефир 100 мл.
Яйцо 1 шт.
Сыр любой 100 г.
Сливочное масло 15 г.
Натрите сыр на тёрке и добавьте к нему яйцо, кефир и хорошо перемешайте,после этого добавьте муку и смешайте до консистенции густой сметаны.
Смажьте сковородку маслом и обжарьте с двух сторон до корочки .
Приятного аппетита!