С наступлением осенней поры, просыпаются охотники за грибами. Многие люди, не знают, как собирать грибы. Ведь среди них очень много грибов, от которых можно легко отравиться. Так же не редко задаются вопросом пользы этих самых «вредных» грибов.
Грибы на земле можно увидеть везде, где можно представить себе жизнь – в воде, горах, на земле и в воздухе.
Грибы можно разить на 2 больших класса:
1. Простые (одноклеточные)
2. Сложные (Многоклеточные)
К простым относится инфузория туфелька, обычно мы привыкли так обзывать не дальновидных людей. К сложным можно отнести все грибы, которые можно увидеть в лесу.
На самом деле, грибы составляют одну из звеньев пищевой цепочки. Занимаются разложением на более простые составляющие, сложные органические соединения. Такая вот тяжёлая, сидячая работа.
Грибы невозможно отнести ни к растениям, ни к животным. По внешнему виду схожи с растениями – они не подвижны. Сложные грибы имеют шляпку, ствол и под землей усики. Эти усики очень схожи с корнями растений, но называются мицелий. И в отличие от растений не могут производить кислород и сложные вещества.
Гриб содержит магний, кальций, фосфор. Они необходимы для человека. 65% гриба составляет белок. Он богат на антиоксиданты, благодаря чему, грибы советуют для профилактики онкологических заболеваний. Помогает «расслабить» сосуды, тем самым снижая артериальное давление. Считается полезным для мужского здоровья.
Детям до 10 лет, категорически запрещено употреблять в пищу грибы. Из-за содержания в составе хитина, он может вызвать расстройство желудка.
Кроме съедобных, встречаются и общеизвестные, ядовитые. Мухомор считается ядовитым для человека. Но он является своего рода лекарством для лесных зверей. Лоси едят мухомор при простуде.
В природе многое тесно переплетается. Из-за непереносимости человеком отдельных видов грибов, будет неправильно говорить, что от них нет пользы. Я считаю, что тут можно ещё поспорить, кто больше полезен для самой природы.