Ингредиенты:
Молоко — 350 Грамм
Творог — 500 Грамм
Манка — 7 Ст. ложек
Сахар — 150 Грамм
Яйца — 4 Штуки
Яблоко — 1 Штука
Груша — 1 Штука
Лимон — 1 Штука
Ванильный сахар — 0.5 Штуки (половина пакетика)
Количество порций: 4-6
1. Кипятим молоко, и варим в нем манку, пока не загустеет. Творог разминаем вилкой или протираем в блендере. 2. Яйца отдельно взбиваем минут 5 с сахаром и ванилью в пышную пену. 3. А теперь аккуратно соединяем творог, манку и взбитые яйца. Перемешаем до однородности. 4. Яблоко и грушу режем небольшими кубиками. Натираем на терке цедру одного лимона. Теперь все фрукты добавим к нашей светлой массе, перемешаем и выпекаем 40 минут при 180 градусах. 5. Вот и все! Готовый пудинг должен быть воздушным и немного колыхаться. Приятного аппетита!
