Что такое салат? Во первых для всех это прикуска к основному блюду, а для кого-то это закуска к водки, а что такое салат на самом деле?
Салат - холодное овощное блюдо, именно таким он был в Древним Римме.
Сейчас салат это совокупность не только зелени, овощей, но и даже мяса, рыба, птица, риса и т.д и т.п. Более того, в наше время появилось много разновидностей салата, например: салат овощной, салат закусочный, салат фруктовый и это еще далеко не все разновидности!
И так перейдем к нашему "Оргазму"!
ИНГРИДИЕНТЫ:
1) Грибы ( Лучше свежие ) - 250гр;
2) Луковица - 1шт ( 1 крупная, либо 2 средних );
3) Корейская морковь - 100гр;
4) Филе курицы - 250гр;
5) Свежие огурцы - 1шт ( 1 крупный, либо 2 средних );
6) Зелень: зеленый лук, укроп, петрушка - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Дно крупной тарелки смажем не большим слоем майонеза.
Мелко нарезанные грибы, заранее обжаренные с луком выложим первым слоем на тарелку, смазать тонким слоем майонеза.
Куриную грудку так же, необходимо отварить, мелко нарезать и аккуратно выложить вторым слоем на грибы и смазать тонким слоем майонеза.
А вот корейскую морковку нарезать не станем, выложим ее на бумажные салфетки, дабы убрать всю воду, затем положим следующим слоем на куриную грудку, но не всю - оставим на следующий слой, и смажем тонким слоем майонеза.
Нарежем зелень и плотно закроем верхушку салата.
Свежие огурцы нарезать поло-кружками, выложить по периметру, а между ними украсить оставшийся корейской морковью.
Оставшиеся огурцы выкладываем на тарелку во круг салата и посыпаем прованскими травами.
Приятного аппетита =)
